| 11:30 | ゲートオープン
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| 12:00 | ポリネシアンエクスペリエンス（体験コーナー）でカウアイ島外からのお客様も地元の皆様もハンドクラフトやダンスの体験を通してポリネシアの文化に触れてみてください。ココナツの繊維やハラの葉を使ってのアクセサリー作りや、ココナッツの皮むきから火の起こし方、槍投げ。そしてフラダンス。ティーの葉を使ってレイを作ったり、パレオの結び方まで、ポリネシアンのライフスタイルを経験してみてください。
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| 3:00 | センターステージにて地元のフラ教室の生徒による古典からモダンスタイルのフラの披露。
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| 4:00 | センターステージにてハワイ地元人気番組"ハワイアンスター"の優勝者のローカル4人グループFAB4によるエネルギッシュかつ心温まる思い出の名曲の数々をお楽しみください。
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| 6:00 | アオテアロア（ニュージーランド）からのお客様を歓迎するオリとチャントによる歓迎の儀式、アオテアロアからはダンスと歌でのお返しが。引き続いてマオリアクションとポイボール競技。その後はナ・クプナ・フラグループアウアナ競技とケイキ／オピオ／ナ・ワヒネ（6歳から12歳、13歳から17歳、18歳から54歳）ソロ／グループカヒコ競技。 |
| 9:00 |
9時から11時まではファイヤーナイフ、マオリアクション、ポイボール、フラワークショップが開催されます。
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| 11:30 | ゲートオープン
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| 12:00 | ポリネシアンエクスペリエンス（体験コーナー）でカウアイ島外からのお客様も地元の皆様もハンドクラフトやダンスの体験を通してポリネシアの文化に触れてみてください。ココナツの繊維やハラの葉を使ってのアクセサリー作りや、ココナッツの皮むきから火の起こし方、槍投げ。そしてフラダンス。ティーの葉を使ってレイを作ったり、パレオの結び方まで、ポリネシアンのライフスタイルを経験してみてください。
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| 2:00 | センターステージにてオアフからハワイの人気グループFAB4の歌と演奏。
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| 3:00 | センターステージにて地元のフラ教室の生徒による古典からモダンスタイルのフラの披露。
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| 4:00 | センターステージにてハワイ地元人気番組"ハワイアンスター"の優勝者のローカル4人グループFAB4によるエネルギッシュかつ心温まる思い出の名曲の数々をお楽しみください。
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| 5:00 | 5時からは2011年ポリネシアンフェスティバルハウスドラマーと共にタヒチアンオテアダンスの披露から始まります。そしてタヒチアングループオテア、アパリマ、アフプロツ部門の競技。第2部はサモア諸島と主催島カウアイの文化とダンスの交流儀式に引き続いてサモアンファイヤーナイフ競技（ジュニア6歳~12歳、インターミディエート13歳~17歳、シニア18歳以上）です。
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| 9:00 |
9時から11時まではタヒチアンダンス、タヒチアンドラムワークショップが開催されます。
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| 11:30 | ゲートオープン
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| 12:00 | センターステージにてハワイ地元人気番組"ハワイアンスター"の優勝者のローカル4人グループFAB4によるエネルギッシュかつ心温まる思い出の名曲の数々をお楽しみください。
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| 1:00 | タヒチアンオリ（ソロ）は4歳~6歳、7歳~9歳、10歳~12歳、13歳~17歳、18歳~21歳、22歳~25歳、26歳~30歳、31歳~39歳、40歳以上の部門で、カップル部門、ドラム競技と続きます。締めくくりはタヒチアンタムレと表彰です。
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25日から27日の３日間はタヒチアン、マオリ、サモアン、ハワイアンのエンターテインメント、ポリネシアンアートとクラフト、ソロ／グループのダンス競技会、ローカルフード、ワークショップなどなど、盛りだくさんの内容で開催します。
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